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Sardinen

5. August 2012 1 Kommentar

Sardinen, mariniert in Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch sind eine nette und preiswerte Ergänzung zum Grillabend. Und auch das Ausnehmen von Sardinen ist – Internet sei Dank – überhaupt kein Problem …

(Olympus E-3, Zuiko 12-60mm, Blende 6.3, 1/200sek)

Nach dem Marinieren nur noch ein paar Minuten von jeder Seite grillen (nicht zu lang, sonst wird das Fleisch trocken), dazu einfacher Weißwein oder ein leichter Rosé, was will man mehr?

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